Introdução ao Turismo

Objetivos

1. Compreender o turismo e suas interfaces com o lazer e a hospitalidade;

2. Identificar os conceitos de nível introdutório, entre estes, as tipologias e os segmentos, assim como os impactos ambientais, socioculturais e económicos;

3. Entender os mecanismos de oferta e procura turística;

4. Desenvolver uma visão holística sobre os sistemas de turismo;

5. Compreender os principais modelos de turismo;

6. Saber identificar a importância do planeamento e das políticas públicas para o desenvolvimento do turismo;

7. Conhecer o mercado turístico e a evolução do turismo em âmbito mundial, nacional e regional.

Programa

1. Turismo: conceitualizações e abordagens

1.1. Turismo: conceitos

1.2. Turismo, lazer e hospitalidade

1.3. Impactos do Turismo: ambientais, socioculturais e económicos

2. Instituições de Turismo (Mundial, Nacional e Regional) e os stakeholders locais

3. O mercado de trabalho em turismo

4. Caracterização da oferta versus procura: segmentação e tendências

5. Planeamento turístico e relevância das políticas públicas

5.1. Planeamento e políticas públicas

5.2. Infraestrutura, equipamentos e serviços turísticos

6. História do turismo: mundial, Portugal e Açores

7. Sistemas de turismo, modelos e tipologias

7.1. Sistemas de turismo

7.2. Principais modelos de turismo

7.3. Tipologia de turistas

8. Turismo e tendências no cenário pós pandemia da Covid-19

Métodos de Ensino

A unidade curricular desenvolve-se, a partir da realização de aulas teórico-práticas e da aplicação do conhecimento a realidade local e regional. Para se alcançarem os objetivos estabelecidos há a combinação de vários elementos, a saber, exposição dialogada de conteúdos, apresentação de vídeos, discussão de casos de estudo, realização de dinâmicas em grupo, trabalhos escritos e debates. As estratégias pedagógicas delineadas têm por objetivo a compreensão, assim como a aplicação do conhecimento teórico-conceitual adquirido pelos estudantes. 

Bibliografia

Bibliografia Principal

Cooper, C., Fyall, J., Fletcher, A., Gilbert, D., & Wanhill, S. (2008). Tourism: Principles & Practices (2nd ed.). Pitman.

Cunha, L., & Abrantes, A. (2013). Introdução ao Turismo. Lidel.

Goeldner, C.R., Ritchie, J.R.B., & McIntosh, R.W. (2002). Turismo: princípios, práticas e filosofias (8ª ed.). Bookman.

Bibliografia Complementar

Lohmann, G., & Panosso Netto, A. (2008). Teoria do Turismo: conceitos, modelos e sistemas.  Aleph.

Método de Avaliação

• Frequência - 50 %
• Trabalho Individual e/ou de Grupo - 50 %